Krémes csokoládés proteinfagyi – egyszerűen, otthon

Ha valami hűsítő és krémes édességre vágysz, ezt az egyszerű proteinfagyit érdemes kipróbálnod. Néhány alapanyagból, hozzáadott cukor nélkül készül, és tökéletes lehet egy meleg délutánra, desszertként vagy akár edzés után.

A fagyasztott banán természetes édességet és selymes állagot ad, az Essa World Fahéjas-Kakaós Vegán Fehérje pedig gazdag, csokoládés ízével teszi teljessé a receptet, miközben növeli annak fehérjetartalmát.

 

Hozzávalók – 2 adaghoz

• 2 érett banán, felszeletelve és előző este lefagyasztva
• 1 mérőkanál (30 g) Essa World Fahéjas-Kakaós Vegán Fehérje
• 80–90 ml cukrozatlan mandula- vagy kókuszital
• 1 evőkanál görög joghurt vagy kókuszjoghurt – opcionális, az extra krémes állagért
• 1 csipet só
• 1 evőkanál mogyoróvaj
• ½ evőkanál cukrozatlan kakaópor

 

Elkészítés

• Tedd a fagyasztott banánszeleteket egy nagy teljesítményű turmixgépbe vagy aprítógépbe.
• Add hozzá a növényi italt, az Essa World Fahéjas-Kakaós Vegán Fehérjét, a mogyoróvajat, a kakaóport és egy csipet sót. Ha még krémesebb állagot szeretnél, adj hozzá egy evőkanál joghurtot is.
• Turmixold addig, amíg teljesen sima, selymes állagot nem kapsz. Ha szükséges, apránként adj hozzá még egy kevés növényi italt.
• Fogyaszthatod rögtön, ha a lágyabb, soft serve állagot szereted, vagy tedd 30–60 percre a fagyasztóba, ha klasszikusabb, gombócolható fagylaltot szeretnél.

 

Miért szeretjük?

Ez a recept remek példa arra, hogy néhány egyszerű alapanyagból is készülhet igazán krémes desszert. A banán adja a természetes édességet, a mogyoróvaj még selymesebbé teszi az állagot, az Essa World Fahéjas-Kakaós Vegán Fehérjével pedig egyszerűen növelheted a desszert fehérjetartalmát.

 

Extra tipp

Tálaláskor kerülhet rá friss banán, pirított földimogyoró, kakaóbabtöret vagy egy kevés mogyoróvaj. Egy csipet fahéj különösen jól kiemeli a Fahéjas-Kakaós fehérje csokoládés-fűszeres ízvilágát. 

Hozzávetőleges tápérték adagonként

Cukrozatlan mandulaitallal, a választható joghurt nélkül számolva:

• Energia: kb. 220 kcal
• Fehérje: kb. 14,5 g
• Szénhidrát: kb. 30,5 g
• ebből természetesen előforduló cukrok: kb. 14–15 g
• Zsír: kb. 5,5 g
• Rost: kb. 4 g

 

Néha tényleg a legegyszerűbb receptek működnek a legjobban. Ez a csokoládés proteinfagyi krémes, hűsítő és néhány perc alatt összeállítható – az Essa World Vegán Fehérjével pedig a napi fehérjebeviteledhez is könnyedén hozzáadhatsz egy keveset.