Csokis proteines muffin

Ez a fahéjas csokis protein muffin recept mindig sikert arat otthon is és másoknál is! 

Elkészítésük rendkívül egyszerű és gyors, ráadásul tápláló és szaftos kis csemege.

Reggelire egy csésze kávéval szoktam fogyasztani vagy edzés után délutáni energiabombaként. Ebből a receptből kb. 6-7 muffin jön ki, de ha biztosra akarsz menni, duplázd meg az adagot, mert általában egy nap alatt elfogy. A családom néhány másodperc alatt eltünteti őket! 

Adag: 6-7 db

Előkészítés: 5 perc

Sütési idő: 20 perc

 

Hozzávalók: 

• 3/4 csésze zab
• 3 érett banán
• 2 tojás
• 1,5 ek. méz
• 1,5 mérőkanál Essablend fahéjas csoki protein 
• 1 tk. sütőpor
• 1 tk. szódabikarbóna (opcionális)
• 1/2 tk. fahéj
• 1,5 ek. kókuszolaj

 

Elkészítés: 

1. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. 
2. A muffinformákat kend ki kókuszolajjal vagy helyezz a formákba muffin papírokat.
3. Egy konyhai aprítógépben daráld apróra a zabot.
   Ezt követően egy keverőtálban keverd össze alaposan az összes hozzávalót. Ha a nagyon sima állagot szereted, add az aprítógépbe a zabhoz az összes hozzávalót és turmixold össze, amíg egy krémesebb állagot nem kapsz.
4. Kanalazd át a muffin formákba a masszát egyenletesen, kb. 6-7 db muffin fog kijönni belőle.
5. Helyezd a formát a sütőbe és süsd 18-20 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
6. Vedd ki a muffinokat a formából és egy rácson hagyd kihűlni.

 

Jó étvágyat!