Receptek

Mandulavajas-fehérjés húsvéti tojások

Élvezd ezeket az ízletes és tápláló húsvéti finomságokat bűntudat nélkül! Nekünk egyik kedvenc húsvéti édesség receptünk, melyet könnyen és gyorsan elkészíthetsz, mindössze 5 hozzávalóval. Vigyázz, hamar elfogynak!

 

Hozzávalók:

  • 3 ek. mandulavaj
  • 1 ek. Essablend vegán vaníliás fehérjepor
  • 100g cukormentes fehér csokoládé
  • 1 ek. kókuszolaj
  • 1 tk. Essa World málnás kollagén por
  • 1 maréknyi pisztácia összetörve

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverjük össze a mandulavajat és a vegán vanília fehérjeport, amíg egy sűrű tésztaszerű keveréket nem kapunk. (Ha a keverék túl száraznak tűnik, adhatunk hozzá egy teáskanálnyi kókuszolajat.)
  2. A keverékből formázzunk tojás alakú formákat, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire vagy tányérra.
  3. Tegyük a tepsit a hűtőszekrénybe, és hagyjuk 30 percig hűlni, hogy a tojások megdermedjenek.
  4. Egy mikrózható tálban olvasszuk fel a cukormentes fehér csokoládét egy teáskanál kókuszolajjal 30 másodperces időközönként, közben keverve, amíg sima nem lesz, vagy alacsony hőfokon olvasszuk fel, folyamatosan keverve.
  5. Keverjük hozzá alaposan a kollagén port, míg teljesen elolvad a csokoládéban.
  6. Vegyük ki a hűtőből a mandulavajas-fehérjés tojásokat.
  7. Egy villával vagy csokoládé mártóeszközzel óvatosan mártsuk be mindegyik tojást a felolvasztott fehér csokoládé keverékbe, ügyelve arra, hogy teljesen befedje.
  8. Helyezzük vissza a bevont tojásokat a sütőpapírral bélelt tepsire.
  9. While the white chocolate coating is still wet, sprinkle a small amount of pistachio flake for added texture and visual appeal.
  10. Amíg a fehér csokoládé bevonat még nem dermedt meg, szórjunk egy kis mennyiségű tört pisztáciát minden tojás tetejére, hogy színt és ízt adjunk neki.
  11. Tegyük vissza a tepsit a díszített tojásokkal a hűtőszekrénybe, hogy a csokoládé bevonat teljesen megdermedjen.
  12. Amint a csokoládé bevonat megdermedt, már fogyaszthatóak is az ízletes és tápláló húsvéti finomságok!
  13. A maradékot tároljuk légmentesen lezárható edényben a hűtőszekrényben akár egy hétig.