Sült répatortás zab

Ez az isteni és fehérjedús zabkása a legújabb kedvencünk, melyet az év bármely évszakában fogyaszthatsz! Tökéletes reggeli, de akár délutáni snack a kávéd mellé, mely egészséges, tápláló, finom és könnyen elkészíthető!

Hűtőben tárolva több napig eláll és ha melegen szereted fogyasztani, mikróban megmelegítve is ugyanolyan finom, mint frissen.

Előkészítés: 5 perc

Sütés: 35-40 perc

Hozzávalók: 

• 1 nagy érett banán
• 1 csésze zab
• 1 mérőkanál (30g) Essablend vegán vaníliás fehérje por
• 1/2 tk. fahéj
• ½  tk. sütőpor
• 1 sárgarépa lereszelve
• Egy maréknyi dió összetörve
• 1-2 ek. juharszirup
• 1 csésze növényi ital
• 1 csésze növényi joghurt
• méz vagy juharszirup

Elkészítés: 

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. Egy kiolajozott sütőben használható magas falú üvegedényben/tepsiben (15x15cm) villával pépesítjük a banánt, majd hozzáadjuk a zabot, a vaníliás fehérje port, a fahéjt, a sütőport, reszelt sárgarépát, diót, juharszirupot és növényi italt. Keverjük jól össze az összes hozzávalót és egyenletesen dolgozzuk el az edényben.

3. Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 35-40 percig, vagy amíg aranybarnára nem sül és tapintásra szilárd lesz süteményünk.

4. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni a zabot az edényben. 
5. Egy tálban keverjük össze a joghurtot egy kis mézzel és fahéjjal és kenjük a frissen vágott szelet tetejére. 

6. Ha másnap melegen szeretnénk fogyasztani - melegítsük a szeletet a mikrohullámú sütőben kb. 1 percig) vagy tálaljuk hidegen. Tipp: a joghurtot mindig külön és frissen tegyük a sütemény tetejére. 
7. Enjoy!